Serrano ham and spinach stuffed lamb recipe (рецепт баранины, запеченной с ветчиной, сыром и шпинатом)

Баранинка, начиненная ветчиной, шпинатом и сыром, получается очень сочной и ароматной. Прекрасно подойдет на праздничный стол в качестве основного блюда.

Juicy lamb, stuffed full with some tasty Serrano ham and herb flavored filling. This is a perfect meat dish for your dinner table.

Ингредиенты:

Cheese and walnuts balls recipe (рецепт сырных шариков в грецком орешке)

Эта закуска очень похожа на сырное "Рафаэлло", рецепт которого я размещала пару месяцев назад. Для любителей грецких орехов этот рецепт подойдет больше :)

This appetizer is very similar to the "Rafaello" cheese balls which I posted a couple months ago. This recipe is for those who love walnuts :)

Ингредиенты:

Homemade bounty recipe (рецепт домашнего Баунти)

Любите баунти? Предлагаю вам рецептик этих замечательных кокосовых батончиков) Получаются даже вкуснее магазинных!

Do you like Bounty bars?? I would like to share with you a recipe of these delicious coconut bars. They are even more tasty than those from the store!:)

Ингредиенты:

Fish fillet in potato crumbs recipe (рецепт рыбного филе в картофельном кляре)

Нежная, сочная рыбка в панировке из картофеля. Очень хорошо сочетается со свежими овощами и белым вином.

This recipe  will explain how to cook a very tender and juicy fish fillet. It goes well with fresh vegetables and white wine.

Ингредиенты:

Chicken and avocado salad recipe (рецепт салата с курицей и авокадо)

Наткнулась недавно в интеренете на очень интересный и легкий салатик. Понравилось сочетание ингредиентов и я тут же решила приготовить его.Теперь этот салатик частый гость в нашем доме))

Recently, I found a recipe of a very interesting and light salad. I liked the ingredients so I decided to made one myself. From that time on this salad has appeared many times at our dinner table :)

Ингредиенты:

Ukrainian borscht recipe (рецепт украинского борща)

Всем известно, что родина борща - Украина, и, собственно, именно украинский рецепт борща читается настоящим. Тем не менее, все готовят этот вкусный супчик по-своему. Недавно наткнулась на рецептик, в котором говорилось, что это самый что на есть оригинальный рецепт украинского борща. Решила приготовить и не пожалела. Борщ действительно получился очень вкусным и ароматным. Теперь готовлю его исключительно по этому рецепту))

Everyone knows that borscht comes from Ukraine! I recently found a recipe of an original Ukrainian borscht and made it. It was very delicious with a great aroma. From that point on I've only been making borscht using this recipe :)

Ингредиенты:

Mexican staffed Tortilla chips recipe (рецепт мексиканских чипсов Тортилла с наполнителем)

Знаменитые мексиканские чипсы Тортилла хорошо идут с острой сальсой. Но также можно для разнообразия сделать вкусную начинку, наполнить чипсы и отправить в духовку. Получается теплая хрустящая закусочка на вашу вечеринку))

The famous Mexican Tortilla chips go well with hot salsa, but to spice things up a little you can make your own filling, stuff the chips and bake them for a bit. You will get a nice warm appetizer for your party:)

Ингредиенты:

Winter activities (наши зимние развлечения)

Ну вот и закончилась зима (по крайней мере по российскому календарю. По канадскому весна наступит только 21 марта). Решила подвести итоги о нашем зимнем досуге, и могу сказать, что очень даже интересная и насыщенная зима получилась в этом году: сплошные фестивали в Монреале и Квебек Сити, поездки на горнолыжные курорты, покатушки на собаках и многое другое! Если так будет каждый год, то, пожалуй, я полюблю зиму)))

Внизу небольшой фотоотчетик. Приятного просмотра))

So, winter is about to end. To summarize, I can certainly say that this winter was very fun and interesting: there were a lot of festivals in Montreal and Quebec City: skiing, dog sledding and others. If this is how winter is going to be every year, I will grow to like it:)

Here are some pictures. Enjoy! :)

 

Ice restaurant (Snow village, Montreal)

Cauliflower and greens casserole recipe (рецепт запеканки из цветной капусты и зелени)

Отличный вариант для легкого и полезного ужина - запеканка из цветной капусты, зелени и болгарского перца. Также может подаваться на завтрак.

This casserole made from cauliflower, greens and red peppers is an excellent option for a light and healthy dinner or breakfast :)

Ингредиенты:

Banana-chocolate mousse recipe (рецепт бананово-шоколадной пасты)

Предлагаю вам рецепт пасты, которая легко и быстро готовится, обладает насыщенным вкусом и при этом не сильно повлияет на вашу фигуру, т.к. преимущественно паста состоит из бананов, нежели из шоколада)) Такую пасту  вкусно намазывать на булочку, круассан или свежий хлеб (вот это уже отразится на вашей фигуре:)), и конечно просто есть ложками. Также пасту можно использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, и т.п.

I would like to share with you a mousse recipe that is quick and easy to prepare, has a rich taste and will not affect your figure because it contains more bananas that chocolate. You can eat this mouse with a bun, croissant or some fresh bread (this will affect your figure :)) and,. of course you can just eat it with a spoon. You can also use this mousse for a topping for muffins, cakes or rolls.

Ингредиенты: