Friday, January 6, 2012

Mexican taco resipe (рецепт мексиканского тако)


Тако - одно из самых популярных блюд мексиканской кухни. Сочное мясо, хрустящие лепешки и острые специи - все, что характеризует мексиканскую кухню, сочетается в одном блюде! Попробуйте, вам обязательно понравится))

Tacos are probably the best known Mexican dish. Juicy meat, crispy corn shells and spicy seasonings- all these things characterize mexican cuisine and are combined in one dish. Try them, you'll like them for sure :)
Ингредиенты:
Фарш – 300 г
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Помидор – 1 шт
Перец болгарский – 1 шт
Томатная паста – 150 мл
Специи для тако
Зелень
Лепешки для тако
Обжариваем на сковороде мелко порезанный лук, потертую морковку. Потом добавляем фарш, обжариваем до легкого румянца. Добавляем томатную пасту и специи для тако. Тушим все это 10 минут на медленном огне. 
Лепешки для тако (думаю, в России их тоже можно найти в магазине), разогреваем в духовке минут 5 (на коробке инструкция по разогреву, некоторые лепешки необходимо греть до 10 минут), после этого заполняем их начинкой из фарша и сверху выкладываем порезанные кубиками помидоры, перец, зелень. Можно полить острым соусом, это по желанию.
Приятного аппетита!

Ingredients:
300 g of ground meat
1 onion
1 carrot
1 tomatoes
1 bell pepper
150 ml of tomato paste
some taco seasoning
some greens
some taco corn shells
Cut the onion into small pieces, grate the carrot and fry both together. Add the meat and fry everything until it is almost ready. Add the tomato paste and the taco seasoning. Stew everything for about 10 minutes on a low temperature.

Warm up the taco shells in an oven for about 5 minutes (there are instructions on a box of taco shells). Fill the shells with the meat and add the tomatoes (cut the tomatoes into squares), add the bell pepper and the greens on top. You can add some hot sauce as well if you wish.



Bon appétit!


2 comments:

Johnatan said...

Мила, где можно купить или сделать лепешки для тако?

Mila said...

к сожалению, где можно купить их в России, подсказать не могу, но думаю, можно найти в специализированных магазинах каких-нибудь..
вот в интеренете гашла рецептик этих лепешек:
http://forum.say7.info/topic8611.html