Sunday, June 16, 2013

Shrimp California rolls recipe (рецепт роллов Калифорния с креветками)

A long time ago I already posted a California rolls with crab meat recipe, but for those, who love shrimps, I suggest an excellent recipe of Shrimp California rolls. Lately, I prefer to make California rolls with this recipe.

Как-то давно я уже размещала стандартный рецепт роллов Калифорния, с крабовым мясом. Для любиетелей же креветок, предлагаю отличный вариант - это Калифорния с квеветками. В последнее время предпочитаю делать Калифорнию именно по этому рецепту)


If you would like to read instructions on how to prepare sushi rice you can find those in my first post about sushi (here). The process of rolling the California rolls, however, is a little different. I suggest you watch a video on YouTube, so you can get a better idea. For making California rolls with shrimps you will need almost the same ingredients as for the original recipe, the only thing is that you will need some shrimps instead of crab meat. So, you will need: shrimps, a fresh cucumber, an avocado and some tobiko eggs. Make the rolls according to how the video says end enjoy :)

Bon appétit!

Рецепт приготовления риса для суши вы можете найти в моем первом посте про суши (ссылка).
Процесс заворачивания рулетов несколько отличается от стандартного. Советую посмотреть видео-урок на YouTube (хорошее видео тут). Для Калифорнии с креветками вам понадобятся те же ингредиенты, что и на обычную Калифорнию, только вместо крабового мяса берем креветки. Итак, ингредиенты: креветки отваренные и очищенные, свежий огурец, авокадо и икра летучей рыбы. Готовые рулетики обваливают в икре летучей рыбы и аккуратно разрезают острым мокрым ножом.

Приятного аппетита!

2 comments:

Vladislav Nosick said...

Отлично. Удачно я к Вам заглянул, как раз намеревался приготовить суши :))

п.с. ссылки на фб/вк битые

Mila said...

спасибо! пойду проверять, что там с ссылками)