Tuesday, February 5, 2013

Canadian pancakes recipe (рецепт канадских панкейков)

Один из распространенных завтраков в Канаде - панкейки. Аналог нашим оладушкам. Здесь их обычно подают с кленовым сиропом и свежими ягодами или фруктами. Вместо кленового сиропа можно использовать мед или варенье, нутеллу или даже сгущенку)) Импровизируйте)

Pancakes are one of the most common breakfast foods in Canada, they're almost at the staple food level! :) Pancakes go well with maple syrup, fresh berries or fruits. You can also use homey, jam or whatever else you like (Nutella?:))...improvise :)


Ингредиенты:
1,5 ст муки
1 ч.л. соды, погащеной уксусом
щепотка соли
1 ч.л. сахара
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 1/3 ст. молока
Яйца взбить, добавить молоко, соль, сахар и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить масло в тесто, перемешать. В последнюю очередь добавить муку и соду, все хорошо перемешать, можно миксером на слабых оборотах. Обжаривать панкейки с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом.
Приятного аппетита и хорошего дня!

Ingredients:
1 cups flour
1 tablespoon baking powder
a pinch of salt
1 teaspoon sugar
2 eggs
2 tablespoons butter, melted and cooled
1 1/3 cups milk
Beat the eggs; add the milk, salt, sugar and mix everything together. Melt the butter and cool it. Then add it into the bowl with the dough. Stir everything. Add the flour and the baking soda and mix everything again. You can use a mixer (low speed). Fry the pancakes on a hot pan with some sunflower oil on both sides. Serve with your favorite topping!


Bon appétit and have a nice day!

6 comments:

EmzyVera xx said...

Mmmmm i love baking and pancakes!! and your blog!! I'll choose Nutella! and berries :)
My blog is www.plaited.blogspot.com :)

EmzyVera xxoxx

Ekaterina said...

Выглядит очень аппетитно! Надо попробовать:)

Mila said...

попробуйте обязательно))

Mila said...

Thanks! Nutella is a good choice :) I love it! :)

Ekaterina said...

Мила, спасибо Вам за рецепт! Очень вкусными получились панкейки!:)

Mila said...

Екатерина, на здоровье! рада, что Вам понравилось))